Ovenschotel recept met kip & courgette

Ovenschotel recept met kip & courgette

Het is vandaag tijd voor een nieuw recept. Dit keer ga ik een ovenschotel uitproberen met kip en courgette. Ik had nog nooit zelf een andere schotel gemaakt dan lasagne of aardappelgratin. Wat is jullie favoriete ovenschotel? Laat dat even hieronder weten. In deze video kan je precies zien hoe ik alles snij en bak. Het is een korte/simpele video geworden. Dus zelfs de grootste lomperd kan dit voor elkaar krijgen haha. Iedereen een heel fijn weekend en geniet ervan. Wil jij dit recept gaan namaken? Stuur mij dan even een foto of tag mij erin, ik ben erg benieuwd!

Ingrediënten

⇢1 hele Courgette, normaal hoeft het groen er niet af maar bij deze was die erg beschadigd en lelijk
⇢Paprika geel
⇢Paprika rood
⇢1 ui
⇢blikje tomatenblokjes
⇢3 knoflook teentjes
⇢500 gram kip
⇢Roomboter
⇢Mozzarella
⇢Kruiden, peper en zout

* Wat je extra erbij kan doen voor extra smaak (dat ga ik de volgende keer sowieso doen)
Pijnboompitten
Blauwe kaas
Cajun kruiden

Stap 1: eerst alles afspoelen, schoonmaken en snijden dan ligt het allemaal al netjes klaar.
Stap 2: verwarm de oven voor op 180 graden
Stap 3: doe een blokje roomboter in een braadpan
Stap 4: doe de ui in de pan en wacht tot de ui glazig word
Stap 5: doe de kip erbij en bak deze goud/bruin
Stap 6: doe de rest van de groente erbij, aubergine en de paprika’s
Stap 7: doe de tomaten blokjes erbij met het sap
Stap 8: pers de knoflook erbij
Stap 9: doe de inhoud van de pan in een ovenschaal en op het eind doe de mozzarella plakken bovenop.

Wacht ongeveer 15 minuten en haal daarna de schaal uit de oven, geniet ervan! en natuurlijk.. eetsmakelijk. Wanneer jullie dit recept gaan maken, tag mij dan eventjes! Ik ben benieuwd.

Share:

3 Reacties

  1. 24 juni 2017 / 16:59

    Leuk recept, ziet er goed uit! Courgette is ook onwijs lekker met de schil, ziet het er ook gelijk zo lekker kleurrijk uit haha 🙂

  2. 25 juni 2017 / 11:02

    Ziet er lekker uit zeg! Ik ben echt gek op ovenschotels.

  3. 27 juni 2017 / 20:06

    Heerlijke combinatie! Leuk filmpje is het geworden 🙂 Benieuwd naar een volgende. Liefs Gea.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *